Ouagadougou 29 Mars (Cercleinfo.net),
Dans un contexte marqué par la quête de souveraineté alimentaire au Burkina Faso, la société Laafi Biim SAS entend se positionner comme un acteur innovant du secteur agroalimentaire. Elle a présenté, ce dimanche 29 mars 2026 à Ouagadougou, son projet de fabrication de bouillons cubes à base de graines d’oseille, lors d’une conférence publique.
Baptisé “Bikal Noogo”, ce produit se veut une alternative locale aux bouillons industriels importés, souvent critiqués pour leur composition. À travers cette initiative, l’entreprise ambitionne de promouvoir une alimentation plus saine tout en valorisant les ressources locales.
Selon le promoteur, Coach Noël Djiguemdé, ce projet est le fruit de plusieurs mois de réflexion et s’inscrit dans une vision globale de transformation locale. Il vise notamment à réduire la dépendance aux produits importés et à encourager une consommation davantage orientée vers les produits nationaux.
« Nous faisons de la transformation locale des graines d’oseille parce que l’impérialisme commence dans nos assiettes », a-t-il déclaré.
Au-delà de l’innovation alimentaire, le projet met en avant la valorisation des chaînes de production locales, en impliquant notamment les producteurs de graines d’oseille, encore peu exploitées dans l’industrie agroalimentaire.
Intervenant au cours de la conférence, Ouedraogo Timbnooma Bernard, alias Papa Riche, a appelé à une mobilisation collective autour de cette initiative, invitant les citoyens à soutenir les entreprises locales à travers des mécanismes solidaires. De son côté, Issaka Kouraogo a insisté sur les enjeux liés à l’industrialisation et à l’employabilité, exhortant la jeunesse à s’engager dans des projets porteurs pour l’économie nationale.
Dans cette dynamique, Laafi Biim SAS prévoit l’installation de son unité de production à Yako, avec à la clé des perspectives de création d’emplois et de dynamisation des filières agricoles locales.
Le projet, encore en phase de déploiement, repose sur un système participatif ouvert au public, avec des parts accessibles et une adhésion à coût modéré. Toutefois, des défis subsistent, notamment en matière de financement, d’industrialisation et de distribution.
À travers cette initiative, Laafi Biim SAS entend démontrer qu’une alternative locale, durable et économiquement viable aux produits importés est possible, tout en contribuant à la promotion du « consommer local » au Burkina Faso.
